鸭蛋家常菜有几种做法 ?鸭蛋家常菜有几种做法视频

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本文目录

  1. 周幺姑粽子做法
  2. 玉米的法鸭家常菜做法
  3. 5斤鸭蛋几斤盐几斤水

周幺姑粽子做法

材料:干粽叶3张 ,粗粽绳2条 ,视频糯米100g,鸭蛋有种干香菇2朵,家常干莲子4粒,菜有常菜干海米5g,种做做法干贝5g ,法鸭绿小豆20g,视频栗子仁1粒 ,鸭蛋有种咸蛋黄1枚 ,家常芋头20g ,菜有常菜鸡油20ml,猪肥肉10g,胡椒粉1/2茶匙(3g) ,五香粉1/2茶匙(3g)  ,葱油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3g) 。

做法:

1 、将干粽叶、干香菇、干莲子 、干海米、干贝、绿小豆和糯米分别泡入水中至其发起(其中糯米和绿小豆至少要泡2个半小时以上)。

2、猪肥肉切成1cm的小方丁,用鸡油和五香粉腌制30分钟备用 。

3 、将所有原料沥干水分 ,干香菇切成丝、芋头切1cm的小方丁 ,再与泡好的莲子 、海米 、干贝 、绿小豆和糯米混合均匀,接着调入胡椒粉、葱油和盐拌匀待用。

4、取3片粽叶平行搭放 ,再卷成一个大漏斗形加入一半的混合好馅料的糯米 ,中间放入咸蛋黄、栗子仁和鸡油肥肉丁 ,最后再放入剩余的1/2份糯米。

5 、将粽叶拉紧,包成大三角形,用粗粽绳扎紧打结 。

6 、最后将包好的肉粽放入滚水中煮制60分钟即可。

玉米的家常菜做法

食材:

玉米粒250克 ,咸鸭蛋2个。调味料:食用油20克 ,淀粉50克。

做法:

1 、咸鸭蛋剥壳,取出蛋黄,放入碗中 ,压碎;

2、碗中放入玉米粒,再倒入淀粉,拌匀,使每粒玉米都沾上淀粉;

3、炒锅里倒食用油 ,油烧热后倒入玉米粒 ,小火煎至金黄 ,捞出;

4 、锅中留少许底油,倒入咸蛋黄,炒散  ,再倒入煎好的玉米,炒匀即可 。

5斤鸭蛋几斤盐几斤水

该问题无法给出明确的结论,因为5斤鸭蛋需要加多少盐和水  ,需要取决于对应的烹饪方法和个人口味的喜好 。盐和水的重量配比  ,也是因烹饪方法而异 。比如 ,如果是炒鸭蛋,那一般是加入少量盐和适量水来搅拌 ,而如果是蒸鸭蛋就可能需要更多的盐和水,以覆盖鸭蛋的表面,从而达到更好的效果 。因此,必须知道更多的具体情况和烹饪要求 ,才能确定需要多少盐和水  。

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